有酒有故事!这场舌尖大赛,亮点纷呈~

玉林新闻网 2019-05-20

轻轻晃动酒杯,闭上双眼细品酒香,然后按自己的理解写出答案……这是5月19日下午在中鼎索菲特酒店举行的2019玉林市洋河蓝色经典品酒大赛的场景。当天,30名民间品酒高手同台竞技,比拼谁是“民间好舌头”。

  2019年举办玉林市洋河蓝色经典品酒大赛,不少民间品酒高手跃跃欲试,最后经过严格筛选,30名选手进入比赛。其中有三位巾帼不让须眉的女酒将,一位还是90后MM。

  本次比赛由玉林报业文化传媒有限公司主办,苏酒集团和玉林市品信商贸有限公司协办,目的在于让广大白酒爱好者进一步了解中国白酒文化,提升他们的白酒品鉴水平,促进相互之间的交流学习。

  值得一提的是,为了让选手们能取得更大的收获,学到更专业的品酒知识,主办方还邀请了国酒大师、江苏洋河酒厂酒体设计中心评酒科主任陈浩现场讲解品酒专业知识,让参赛选手受益匪浅。比赛结束后,还举行了梦之蓝国际版新品上市发布会。

  在这次比赛中,参赛选手将从主办单位提供的十几种酒中,凭自己的经验去猜香型、度数、酒名、年份,谁的答案越准确,谁就将赢得比赛的胜利,并赢得大奖。

  一起来看看现场的精彩盛况!

酒友云集,以酒会友。主持人宣布2019玉林市洋河蓝色经典品酒大赛开始。

 

  年轻的国酒大师、江苏洋河酒厂酒体设计中心评酒科主任陈浩现场讲解品酒专业知识。

 

  30位选手早早来到赛场,围绕着决赛用酒,他们提前熟悉,做好决赛前的准备。

 

  工作人员为了保证本次比赛公平、公正、公开。每一轮的酒样全部公开进行封存并随机编号,再分装分酒器分别倒入每位选手面前的12个酒杯。

  品酒比赛分两个环节进行。第一轮是盲品香型、度数和酒名,每位选手品鉴12杯蓝色经典酒,通过观色、闻香、啜味等专业品鉴方法逐一写出香型与度数;第二轮盲品6杯蓝色经典酒,根据经验写出这6杯酒的出厂年月份。

 

选手们斟酌着酒的香型,比较着各类香型之间微妙的差别

 

一看、二闻、三品、四记录,通过味觉嗅觉进行品鉴。

 

 

  石旭霞是赛场中最年轻的选手,而且还是一位90后MM。她格外专注认真,她甚至还用了特别的方法——用电筒照酒液来品鉴分析美酒。这里面有什么秘诀呢?石旭霞说,酒通过光的照射,可以看到白酒的浑浊程度,这样一来就可以大概地判断这个酒里面有多少成分的水,初步判断酒的度数。

 

  出乎意料的事情发生了!由于本届选手水平相当,竞争十分激烈。出现了四位选手分数相同,不得不通过加时赛进入PK环节。

 

  两位男选手竞争二等奖,两位女选手竞争三等奖。

 

  裁判和工作人员在紧张计分中。

  经过三个多个小时的紧张角逐,获奖选手诞生了!一、二、三等奖和鼓励奖分别花落各家。

  

  

  

   同时,比赛现场还举行了梦之蓝国际版新品上市发布会哦。

 

  通过连续举办品酒大赛,玉林酒友更加了解中国梦之蓝白酒的品质,传播健康饮酒、理性饮酒的理念,并建立一个良好的平台,推动白酒行业健康有序发展。

0人点赞

相关推荐

自治区人大常委会调研组莅玉 调研优化营商环境工作
玉林新闻网-玉林日报|2018-08-29
川妹子与计量器具的 “毫米之争”
2020-03-30
最新通报!新增确诊病例143例 累计确诊80552例
新华社|2020-03-06