茅台带头“飞天” 高端白酒重启涨模式

涨涨涨！中国白酒的标杆茅台酒，零售价在2016年底开始稳步上涨，2017年春节过后也没有止住涨价的步伐。如果不是厂家限令“飞天”53°茅台酒零售价不准超过1300元，市场价格还要往上飞！而其他高端白酒品牌也一扫近年销售颓势，今年量价齐升！近日记者走访了玉林城区的超市烟酒专柜和各大白酒经销商，感受到了白酒行业已经走出低谷，正在进入新一轮的上行通道。

一线白酒量价齐升

7月是白酒销售淡季，茅台酒依然是一货难求！茅台集团在今年4月也加大了市场供应量，但是现在供应量的增加依然是小于市场需求的增加。以玉林市场为例，近期出现了茅台酒货源紧缺的现象。超市的酒货架上已经见不到1300元标价的53°茅台酒，有的只是标价2000多元的陈年茅台酒或者是43°的茅台酒。

对于目前的市场情况，玉林茅台酒经销商胡学军介绍，茅台酒2017年全国计划投放量是26000吨，厂家都是按计划供货的。但目前厂家只供应到6月的货，现在已经基本卖完，7月的货还没有发出。虽然厂家承诺今年国庆、中秋双节前会双倍放量投放市场，但是胡学军还是有些担心不能按时拿到货。

线下难买就改为线上。记者在网上茅台专卖平台看到，53°“飞天”茅台酒标价依然是1299元，但要预约抢购，每次供货的数量都很少，而且每个账号只能限购一瓶，基本上是几秒钟就抢完了。茅台酒货源紧张，使得目前市场交易价上到了1500元。

其他的一线品牌酒如五粮液、洋河、红花郎、国窖1573、水井坊等，在今年上半年都已经完成了调价，开始了小步快跑的节奏。

作为玉林酒界大佬级的人物，玉林品信商贸的陈隆贤做了半辈子的白酒生意。去年他敏锐地感觉到白酒市场即将复苏，接了洋河经典的“天之蓝”玉林总代理，今年预计销量递增10个点。他眼看高端白酒销售势头良好，6月他又接了另一个高端白酒品牌“水井坊”的玉林总经销。

消费升级催热销售

在白酒销售商看来，现在消费高端白酒的基本上是普通消费者及部分私人企业，他们的消费是非常理性的，所以这波销售热是消费升级水到渠成的结果，市场基础很牢固。

胡学军分析，现在茅台酒又变得紧缺，主要是因为正宗酱香酒已经得到了大众消费者的认可，理性消费和健康饮酒的理念占了主导地位。加上这两年推出的茅台酒个性化包装得到市场认可，引起了一定的收藏热度，也消耗了部分计划内的茅台基酒。

同是茅台渠道经销商的广西尊和实业有限公司玉林店负责人吴水山也说，经过了5年的市场消化，社会上的茅台酒囤货已经基本释放完毕，剩下的都是刚性需求了。而且市场在进步，消费者也在进步，追求更好的品质生活是理所当然的，所以茅台酒再次受到市场追捧就不足为奇了。

陈隆贤感慨道，从2012年起，玉林白酒销售经过近5年的调整期，现在玉林的消费者已经上了一个档次，喝酒更注重品质、品牌和品味。有些老客户明确指明要哪个年份哪个批次的酒，价格高点也无所谓。作为酒商只能尽可能满足消费者的要求。消费者的更高要求也倒逼着白酒厂家生产出更好的酒，这样才能稳住消费者赢得市场，这也是市场升级、消费升级的表现。

记者在和吴水山的交谈中得知，由于今年茅台酒价格升高，很多普通消费者转向了茅台系列酒，如茅台王子系列，今年上半年的销量跟去年同期比翻了一番。有这么好的销量主要是因为茅台王子酒的价格不变，而酒质还提升了。消费者明智地选择性价比高的酱香酒，而不是盲目去追捧大牌名酒，也是理性消费的表现。

销售策略更趋理性

白酒行业回暖已经是不争的事实，但目前只是高端市场升温了，中、低端市场还是处在慢慢加热的过程中，各个中、低端品牌都不敢轻易跟风涨价，而是稳扎稳打，稳中求进，继续巩固市场份额。特别是百元以下的低端白酒市场，竞争会更加激烈。

据白云边酒厂玉林片区经理彭涛介绍，白云边各系列酒同期销量增长不大，不到10个点。玉林市场今年计划销售额是500万元，去年是450万元。彭涛说今年厂家没有涨价计划，稳定价格是今年的任务，以培育消费者为主。

经过几年的市场转型，来自广西的品牌乳泉井已经成为大众消费品牌白酒，今年销售同比虽然增加了20%，但是厂家没有提价计划，明年也没有。乳泉井玉林办事处的谢荣军说：“百元以下白酒品牌竞争激烈，提价会让出原来占领的市场。”

而高端白酒品牌虽然销售形势一片大好，但是厂家销售策略却更理性。例如茅台集团为让消费者喝到平价茅台酒，对擅自提高茅台酒价格的经销商做出了严厉的处罚，直接取消其今年的供货计划。记者在采访中得知，茅台酒已经在今年7月7日开始改包装，内外包装上的条码日期打印会发生变化，消费者购买时要注意甄别。（记者 陈伟平）

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