“霞烟鸡”特色农产品优势区创建再发力

　　获推荐2020年第四批“中国特色农产品优势区”名单后，日前容县出台“霞烟鸡”中国特色农产品优势区创建工作方案，力争到2022年霞烟鸡年出栏量7100万羽，产值达100亿元。将“霞烟鸡”打造为“广西知名，全国有名”的中国特色优势农产品。

　　推行标准化生产基地建设

　　在已建成13个国家级标准化养殖场（鸡场）、15个自治区级标准化示范场（鸡场）的基础上，开展以容县容州镇厢西社区、平坡村为核心的养殖专业户现代化鸡舍改造， 持续推进绿色食品标准示范基地建设。建立规模示范养殖基地，全面推行“绿色食品+”生态种养模式，打造生态产品、绿色产业、生态品牌。发展以“霞烟鸡—自动清粪+微生物—有机肥—高档果蔬—生态旅游”为主线的生态循环模式，霞烟鸡养殖过程全面实行生态化，养殖废弃物全面实现资源化利用。

　　争取建设5个年产上亿羽鸡苗孵化基地，新增5个以上省级养殖示范基地。到2022年，全县霞烟鸡出栏量达7100万羽。指导、扶持经营主体争创品牌，争取2022年霞烟鸡绿色食品认证率达60%以上，霞烟鸡养殖粪污综合利用率达100%。

　　根据规划，容县将新建家禽屠宰场2家，提升现有4家屠宰场的屠宰能力，建成后全县屠宰加工能力达10万吨。同时加快推进容县裕昌肉鸡深加工项目建设，提升鸡肉产品附加值；引导、扶持广西鸿光农牧有限公司等公司完善霞烟鸡深加工生产线，进一步延长产业链，提升价值链。并在现有基础上，建设1个大型的先进冷藏库，10个小型的冷藏库，建成后全县冷库仓储能力达30万吨。

　　构建科技支撑体系，提升养殖技术

　　容县将建设完善霞烟鸡发源地、地理标志产品保护企业（广西容县周义养殖有限公司）的霞烟鸡保种示范场，加强霞烟鸡种质资源保护。按照高标准、高科技、高效益的基本原则，以市场为导向，鼓励企业、合作社、养殖专业户等扩大优质容县霞烟鸡养殖规模，提高霞烟鸡品种覆盖率。

　　同时积极与广西大学、华南农业大学等科研单位开展合作，搭建科技研发与示范推广平台，构建“产—学—研—推”一体化发展模式，优化霞烟鸡产业科技研发硬件条件，加速农业科技成果转化应用，为霞烟鸡产业发展提供有力的科技支撑。

　　另外，大力推广霞烟鸡养殖技术规范化，普及推广疫病防治、粪污资源化利用等先进技术。鼓励成立农民技术合作组织，加快各类农业经营主体科技创新步伐。

　　加大品牌与市场营销建设体系

　　容县正在逐步落实《“霞烟鸡”品牌战略规划》，健全完善产业区域品牌顶层设计体系；新建霞烟鸡特色产品展馆2个，全面展示“霞烟鸡”品牌形象。

　　除了每年举办霞烟鸡“百鸡宴”活动，进一步加强与媒体的合作，通过制作、播放专题宣传片，不断扩大霞烟鸡知名度，并借助中国—东盟博览会、农博会等平台，使容县霞烟鸡大步走向全国、走向世界。

　　进一步开展“农批对接”“农超对接”“农社对接”“农校对接”等产销对接活动，扩大容县霞烟鸡产品市场占有率。充分利用电商平台、线上线下融合、“互联网+”等各种新兴手段，在阿里巴巴、淘宝、企业公众号等电商平台开设特色馆、专卖店等，实现特色农产品线下体验，线上销售。

　　（记者 周立华）

　　原标题：推行“绿色食品+”模式 加强种质资源保护 “霞烟鸡”特色农产品优势区创建再发力

　　（责任编辑：李媚）