与“粽”不同！这款“无米粽”在玉林“C位”出道！会成网红吗？

端午食粽是节日习俗之一

玉林传统的粽子主要以咸味为主

馅料一般是

扁豆、绿豆、猪肉或者排骨

随着人们对生活水平的要求越来越高

市场上出现了五花八门的粽子

水晶粽、辣条粽、麻辣小龙虾粽

......

可是你听说过没有米的粽子吗？

今天小微想跟大家介绍

一款低卡低热量的无米粽

没有糯米的粽子，还配叫粽子吗？

先来看看再说~

端午节即将来临，为了满足市场的不同需求，玉林一些商家将端午粽子的口味改良创新，在新口味、新营销等方面进行发力。近日，记者来到玉林一家商店，看到了一款主打健康养生理念的无米粽。

>拨开粽叶

无米粽看起来和传统粽子无异

但是却没有用一粒米

看到这里

大家估计会好奇地问

这明明就是米啊？怎么不是呢？

且慢，听小微慢慢介绍

　　为了保持无米粽香滑弹牙的饱满口感，选用咸蛋黄、干虾米、干香菇、花椰菜混充，还加入了几种低卡调料，如洋车前子壳粉、赤藓糖……一个粽子的食材的热量总和加起来大概才100大卡，不但复刻了美味，还更健康。

这款无米粽吃起来是什么感觉呢？

那就是口感香滑、Q弹

还有一种虾米特有的鲜香

整个粽子的制作过程和传统的三角粽是一样的，取洗净控干水分的粽叶，两张重叠，对折成漏斗形状，舀一勺，用勺子压一压，再放入一颗咸蛋黄，最后铺上一层馅料，压实。将剩余粽叶包裹住馅料，用大拇指和食指按住两边角，再将多余粽叶沿着三角形裹起来，最后用绳子绕几圈绑紧，一个无米粽就包好了。

　　据了解，此次商家推出的无米粽分别针对企业用户和个人消费者，同时新开展了社交化营销活动，希望把粽子打造成一只自带流量的“网红粽”。

原来这款无米粽

早就不甘于做平平无奇的粽子了

它想凭借健康养生的理念

“C位出道”

成为粽子界的网红

端午节来临

在这里小微送大家祝福~

送你一个粽子

闻起来是温馨

吃起来是甜蜜

咽下去是幸福

回味着是美满

端午节安康！

（海报制作 黄嘉琳 ）