玉林超级稻 解加工型大米 低产难题

玉林农科院专家在查看“特优269”的长势

　　牛腩粉、螺蛳粉、桂林米粉……广西各地的特色米粉风味各异，但对米质却有着同样的高要求，并不是所有的大米都适合加工成为米粉。以往，适合加工成米粉的常用水稻品种珍桂矮等，产量不高，一般亩产只有400多公斤，远不能满足市场日益增长的需求。

　　为解决这一问题，市农业科学院农业专家研发团队经过多年的努力，终于培育出适合加工成米粉且高产量的超级稻--米粉加工专用型高产杂交水稻特优269（以下简称“特优269”）。今年4月，该品种荣获2019年广西科学技术进步三等奖。

　　历经多年，科研团队成功培育“特优269”

　　“我们做‘米粉加工专用型高产杂交水稻特优269的选育与应用’这个科研项目，最早可追溯到2006年。”市农科院专家王彩先介绍，当时，农科院承担了一个自治区农业厅项目，名为“优质食用型和加工型粮食作物新品种（组合）选育——超高产迟熟组合选育” ，即作为一个加工专用型的特殊用途来选育超高产杂交水稻品种。

　　“长期以来，广西制作米粉普遍采用珍桂矮，但该品种整体产量不高，平均亩产才400公斤左右。”王彩先表示，他们承担的项目就是为了解决制作米粉型稻谷品种低产的难题，选育出一个米粉专用型的高产杂交水稻新组合品种。为此，市农科院成立了一个由10名专家组成的团队，王彩先便是其中一员。

　　“水稻新品种要同时具备米质优、产量高、适合米粉加工等特点。”王彩先介绍，他们在玉林、三亚两地穿梭育种，历经10多代育种，最终发现，利用从国际水稻所引进的3号恢复系（IR661）与从湖南农学院进行的遗传“工程稻”杂交的后代材料表现突出，育成了3个形状稳定、符合选育目标的定型株材料：玉269、玉286、玉236，并利用3号恢复系（IR661）衍生出的这3个恢复系与玉A、龙特浦A、优IA等不育系进行配组选育，最终选育出满足以上特点的新品种——“特优269”。

　　造福社会，收获多个奖项

　　2012年，“特优269”进行百亩连片示范种植，经国家农业部组织专家验收，平均达742.3公斤/亩。2014年，测产验收为727.1公斤/亩，产量指标值均超过超级稻品种720公斤/亩的认定指标。

　　“‘特优269’产量表现突出，平均亩产和增产率均优于目前国内同类品种，达到了超级稻的产量标准；米质表现突出，含高直链淀粉，适合米粉加工，延长了稻米加工产业链并提高了市场竞争力。此外，它还具有产量稳定，抗病性、抗倒性较好、适应性广、适合推广等特点。”王彩先介绍，截至2018年，“特优269”在玉林、南宁、钦州等已累计推广种植1014.6万亩，平均亩产572.8公斤，新增稻谷约54991.32公斤，为农民新增稻谷产值约15.4亿元。

　　该成果极大地丰富了专用型水稻品种资源，促进了水稻产业健康持续发展。去年12月，该项目荣获2016-2018年度全国农牧渔业丰收奖成果奖三等奖；今年4月，该项目荣获广西科学技术进步三等奖。

　　（记者 唐劲梅）

　　原标题：玉林超级稻 解加工型大米 低产难题 最高亩产742.3公斤，较以往加工米粉大米品种增产25%-30%

　　（责任编辑：李媚）