博白70多岁的”土专家“，20年如一日，精心培育两万多株金花茶

　　“我们合作社有博白种植最早、数量最多的金花茶基地，还有一位最会种植金花茶的‘土专家’江二叔，我带你们去了解一下。”在博白县威泰农产品专业合作社负责人陈泓成的带领下，2月21日，我们来到博白县双旺镇汉塘村走访。

江二叔是深耕种植金花茶20年，积累了丰富的种植经验，俨然成了最会种植金花茶的“土专家”。

　　20年前结缘金花茶

　　走进江二叔家的大院，看到已经七十多岁的江二叔和他的妻子吴秀凤正在挑选烤制好的金花茶，竹制的筲箕之上，一朵朵干水的金花茶在阳光下发出耀眼的金黄，很艳丽。

　　两位老人精神矍铄，走起路来轻便灵活、声音洪亮且吐字清晰，讲起金花茶的种植过程、技术和历史，思路清晰，记忆力很好。

　　江二叔夫妻俩待客之道便是首先端来茶壶，倒上一杯热气腾腾的金花茶。氤氲的水汽散发出淡淡的茶香，品上一口，甘甜清冽、唇齿留香。

　　“这些金花茶都是刚刚烤制出来了，用水煮6分钟就可以了。一般可以反复煮3次而茶味不变茶色不变。身体有亚健康的人，经常饮用，都收到很好的效果。”一说起金茶茶，江二叔便滔滔不绝。

　　随后，江二叔又在簸箕上边挑选边跟记者聊，金花茶摘花之后要洗干净，才能放进烤炉，通常大炉烤11个小时，小炉6至8个小时，1斤烘干的金花茶大概有630朵花，烤干后马上要包装好，预防受潮影响口感和质量。江二叔根据金花茶的颜色和大小分等级进行烘烤，其中蕊花烤出的金花茶最贵，也是最好的品种。

　　江二叔大名叫江宗贵，1944年出生在双旺汉塘村，一直在家耕田种地，是百里挑一的种田好手。他专心研究农作物的特点，精心种植，种什么成什么。与金花茶结缘，是在二十世纪九十年代末，他的兄弟从部队转业分配在合浦工作，带回一些金花茶树苗回来叫他种植。没想到，江二叔一种就是二十年，而且越种越顺手。如今，在他的金花茶基地，大概有种苗上万株，有超过2万多株金花茶。他是博白种植金花茶最早，数量最多的人。

　　深耕中找到金花茶落地玉林的秘诀

　　都说金花茶难种，在江二叔眼里，金花茶就像一个嗷嗷待哺的婴儿，需要琢磨其习性和适应环境。经过二十年的精心研究和种植，江二叔掌握了金花茶的生长规律和繁殖育苗，也发现了金花茶落地玉林适应生长的秘诀。

　　在林明塘山坡上的金花茶基地，记者很惊讶地看到一株株金花茶居然跟荔枝树一起夹杂着生长。一行行栽种整齐的金花茶树，沐浴着春天的雨露，青翠的叶子散发出蓬勃的生机。虽然花期已经进入了末期，但是仍有不少金花昂扬着高贵的花冠，垂挂于枝头，在茂密枝叶的陪衬下，更显得风姿绰约。

　　“金花茶是阴生植物，需要半阴半阳的环境下生长，刚开始种植金花茶时，家里也种植着几百株荔枝树，就想着能不能种在一起，即好管理，又满足金花茶喜阴的习性，没想到这个选择竟是一个机缘巧合，荔枝树与金花茶互相适应，相生相长，形成一个良好的生态环境，越种越好。”江二叔说。金花茶难种就在于对环境要求比较高，天然的金花多生长于土壤疏松排水良好的阴湿沟谷或林下溪旁。而且种植与培育需要耐心和技术。基地的金花茶都是江二叔自己嫁接，繁殖育苗也是靠自己来。种植金花茶需要讲究时间和气候，江二叔已经摸索出在玉林种植金花茶的最佳时间是1月、2月、8月、9月。通常是金花茶的大树一年发一次芽，小树发二次芽，每年1至2月份开花，种植金花茶，千万不能施尿素肥，一定要用农家肥。

　　江二叔说他培育繁殖的金花茶种苗，从育苗到开花要7年时间，如果是嫁接的金花茶2年就可开花。金花茶有大花、小花。他如今在基地育苗的金花茶都有9年时间了。江二叔的老伴吴秀凤在一旁插嘴道，这些种植有9年时间的金花茶，就是他们的一个孙子出生那年种的，现在也有2米高了。

　　希望金花茶成为真正的聚宝盆

　　一对70多岁的老人，在小山坡深耕二万多株金花茶，不管外面市场怎么变化，他们埋头种花20年，这样的执着和情怀，让人非常感动。

　　值得一提的是，江二叔夫妇作为博白地区最早种植金花茶的老人，目前已经栽种有两万多株，在这期间并没有种植失败的经历，这与他们常年以来悉心培育、研究得法、醉心种植的经历是分不开的。然而，很多人一定以为，他们发大财了。实际上并没有，因为江二叔夫妇只懂深耕，并不懂得销售。多年来，金花茶的市场价格起起伏伏，最贵的时候达到上万元一斤。但是江二叔他们不懂市场，也没有推广销路，有预订他们才供应。所以，多年来，他们的金花茶种得好，但是却卖得比市场价便宜很多，也仅仅能够维持日常开支。

　　博白县威泰农产品专业合作社负责人陈泓成告诉记者，看到江二叔有这么好的资源没能带来好的收益，合作社决定与江二叔建立了合作关系，将对金花茶产品的深加工和营销进行打造，力争让在江二叔种植的金花茶有个响亮的名声，产生良好的经济效益。

　　“一锄掘出荒山富，遍地金花聚宝盆”这首诗是江二叔自己写的，这句诗里，凝聚着江二叔20年来种植金花茶奋斗的经历，也表达了他对金花茶赋予的美好前景。江二叔心里有个很朴素的愿望，他希望在合作社的带领下，自己种植的金花茶能宣传出去，在网上也能看到他们的金花茶。他可以把自己一整套根据实际情况种植金花茶的经验告诉喜欢种植金花茶的人。

　　责任编辑：宋建州