83岁的老教授点“木”成“果” 南流江边藏着一个“极品荔枝”园~

【文化密码】

　　《美丽玉林行》之荔枝文化说⑤

　　极品荔枝“仙进奉”在玉林推广种植

　　在玉林荔枝的进化史上

　　加上了浓墨重彩的一笔

　　这里离不开一个重要人物

　　今年83岁的吕超锦教授

　　吕教授如何点“木”成“果”

　　来吧，跟我们一起走进这个南流江边的“极品荔枝”园↓

　　南流江，从大容山下来，峰转十八弯，养育了玉林大地千年的文明史。两千多年来，南流江不仅是玉林经济的血脉，也是玉林文明的血脉。在玉林南流江的沿岸，千百年来一直种植有大量的荔枝树，千百年来的故事流传。南流江穿境而过的福绵区樟木镇盛产荔枝，至今全镇还种植有万亩荔枝。今年83岁的广西有突出贡献荔枝专家、玉林师范学院退休老教授吕超锦的老家就在樟木镇，他研究荔枝种植发展有30多年，从2014年起，他利用5年时间在樟木镇试验成功种植“仙进奉”，为极品荔枝的发展壮大留下了最美的注释。

　　石奇良种示范园区“仙进奉”跑赢其他品种

　　2019年7月5日，记者走进石奇良种示范区，发现这里的“仙进奉”长势良好。特别是在今年在荔枝普遍减产的情况下，“仙进奉”依然以稳产丰产跑赢了其他品种。

▲许多果农开始嫁接“仙进奉”

　　“仙进奉”原产广州市增城区仙村镇基岗村，原称“胭脂红”，已有200多年的种植历史，因清朝时曾作为贡品进贡朝廷，故得名“进奉”，为荔枝中的“白富美”品种。种植极品“仙进奉”荔枝，能保证丰产稳产，迟熟抗逆；收入稳定，久藏远运；生草管理，物理杀虫；软糯甘甜，适口性好；抗氧环保，食不上火。

　　吕教授对“仙进奉”这个品种非常有信心。经过几年的科研，他研究出一种克服荔枝大小年结果配套技术，可以控制荔枝的增果成果稳果数量。

　　2018年，“仙进奉”首次在石奇岭试种挂果，果肉入口称奇，“比桂味还香甜”。此果，已被人誉为荔枝中之“极品”。今年，尽管是荔枝挂果的小年，但石奇岭的“仙进奉”还是硕果满枝，产品供不应求。

　　割舍不断的荔枝情缘    在探索荔枝改良中痴迷前行

　　今年83岁的吕超锦教授，回忆起小时候老家樟木的荔枝树还历历在目。在他印象中，小时候的南流江边、六万大山、田边和坡地和房前屋后，都可以看到荔枝树。后来酸荔枝树大多数被砍掉用来做家具。到了20世纪70年代和90年代，家乡樟木镇的荔枝树又多了起来。家乡的荔枝树，在吕超锦教授的记忆深处留下深深的印记。也许正是这潜意识里对荔枝的美好回忆，成为他日后研究荔枝的动力。

　　

▲83岁的吕超锦教授研究荔枝种植发展有30多年，为极品荔枝的发展壮大留下了最美的注释。

　　大学毕业后分配在外地工作的吕超锦，1981年调回玉林从事教育工作。有一次带着学生到云良村调研，一位农户问他能不能帮解决荔枝园里三月红品种大小年挂果的问题？这个问题开启了吕超锦的研究步伐，他一口答应下来，并去请教当时广西农学院的莫家让老师。老师告诉他，解决荔枝挂果的关键，要从荔枝的生理上解决问题。

　

▲“仙进奉”（左二）与普通荔枝（右二）常温下放置6天的对比。

　　一句话茅塞顿开，吕超锦潜心钻研，结合当地气候环境并运用专业知识，当年就帮助农户的荔枝挂果增产。从此，他便一发不可收拾地钻研下去，帮助果农的荔枝龙眼增产挂果的试验，结果都收到了很好的效果。二十世纪九十年代初，一则《玉林农民抢教授》的电视新闻，在中央电视台、广西电视台等新闻媒体上播放，说的就是吕超锦教授，这让他声名鹊起，也成为当地研究荔枝龙眼增产最有成就的专家。

　　二十世纪九十年代中期以后，吕超锦将荔枝龙眼增产的技术传授发展到广东、福建、海南等地，因为效果显著，1996年，他被授予“广西有突出贡献科技人员”称号；2007年，“(06)荔枝成果转化资金项目”在海南应用示范，他被中国果菜专家委员会授予“2007中国果菜产业突出贡献奖”荣誉称号。他和事业伙伴的著作《克服茘枝大小年结果配套技术》《龙眼出花保果彩色图解》《茘枝龙眼丰产技术》也成为指导行业的标杆。

　

　　二十世纪九十年代，当时的玉林市提出再造一个“山上玉林”的口号，为配合推进这项工作，政府赠送了大批荔枝龙眼的果苗给农民种植，在玉林各个乡镇大种荔枝树，吕超锦的技术也得到了很好的运用。他更是心系荔枝，坚定走科研发展之路，为果农的增产丰收一直在努力奋斗。

　　点“木”成“果” 助力果农致富梦想

　　在石奇良种示范园区，有几条标语格外引人注目，“30株——脱贫，300株——小康，3000株——致富”。吕教授于2016年6月接活的几株“仙进奉”，2018年7月测产一株中等结果树，当年产量29公斤，该年价格一公斤50元。两年一个月成活时，当年收入高，达到1450元。30株荔枝树年收入就有四万多元收入，达到脱贫标准了；而嫁接300株“仙进奉”荔枝树，年收入就可以有40多万元的收入，这是小康的标准了；要是嫁接3000株“仙进奉”荔枝树，一年有400多万元的年收入，无疑就是达到致富范围了。

　

　

荔枝园里，“仙进奉”长势很好。

　　樟木镇的村民吕榜永搞了20多年荔枝销售，去年看到吕教授示范园区的“仙进奉”挂果了，尝试之后，马上投资嫁接300棵。今年看到荔枝小年，仙进奉还表现不错，决定继续嫁接1000株。他说这个品种稳产丰产，而且价格高挺，最快2年可结果。投资少，收益好。果农吕榜富，至今准备嫁接近千株“仙进奉”……据吕超锦介绍，目前他的果园已有三名技术人员专门为村民嫁接“仙进奉”，在樟木镇、新桥镇，还有五彩田园、北流、博白、陆川等地采用实生苗、高空压条、高接换种等技术推广种植“仙进奉”，都收到了好的效果。

　

▲吕教授为果农进行技术指导和培训。

　　广西科技特派员黄肇宇，把吕教授的科研技术和仙进奉引进扶贫村。并在示范园区举办福绵区经科局、科协2019年科普服务乡村振兴助力精准扶贫工程----荔枝产业孵化良种“仙进奉”扩种管理技术培训班，帮助贫困户精准扶贫。

　　吕教授数十年研究荔枝，引种改良优质品种，只为扭转玉林荔枝产业乾坤，帮助更多果农脱贫致富。

　　

吕教授心系果农。

他说，大家都对这个果产生兴趣，实际上也表现不错，他希望有关部门抓紧一点帮助大力推广，响应国脱贫致富的战略。让玉林这个荔枝产区也能够提高农民的收入。让荔枝这种有两千多年历史的果树，继续在玉林大地上续写美丽的篇章。（记者詹丽萍 宋建州）