青秀区市场监管局扎实开展粉丝粉条面制品专项整治工作

　　为加强粉丝粉条和面制品质量安全监管，有效排除粉丝粉条和面制品铝含量超标等安全隐患，青秀区市场监管局自2019年1月至6月持续在辖区内开展粉丝粉条面制品专项整治工作。

　　专项行动重点检查粉丝粉条和面制品生产经营单位是否合法合规开展生产经营活动，并加强小吃街的监管力度，深入排查超范围、超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、使用不合格原料生产食品、不按食品安全标准组织生产等食品安全隐患，严厉打击违法法规行为。行动中共检查粉丝粉条、面制品加工经营小作坊46家、餐饮服务企业40家，未发现有非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂违法行为。

　　下一步，青秀区市场监管局将加大粉丝粉条与面制品添加剂使用规定的宣传力度，不断提高食品生产单位对含铝添加剂的认知水平，提高群众的自我保护意识，确保市场经营秩序稳定。