青秀区市场监管局强化专项治理，全力守护学生舌尖上的安全

食品安全关乎民生，特别是校园食品安全更是全社会关注的焦点。为守护学生健康成长，2019年上半年，青秀区市场监管局聚焦关键时刻，聚力突出问题，对辖区学校食堂及周边食品经营户进行全面细致的检查，全力维护学生身心健康。

2019年春季开学之际，对辖区学校食堂及周边食品销售经营户进行全面检查，根据经营特点，将辣条类小食品，乳制品及肉制品等保质期短容易变质的食品，“三无”、仿冒、不符合食品安全标准以及滥用食品添加剂的食品作为重点检查对象。检查期间未发现有经营户存在销售过期食品的行为，少部分经营户存在食品摆放不规范、进销存记录不完善的问题。

针对315晚会曝光的学校周边销售不符合要求的辣条等“五毛食品”问题，于3月起对辖区内校园周边食品店进行全面排查，并将监督与宣传教育相结合，大力宣传三无小食品对学生的危害性，要求经营户从正规厂家进货，指导经营户鉴别假冒伪劣食品。检查期间未发现曝光中的不合格厂家所生产的辣条等“五毛食品”，也无经营户存在销售过期食品的情况。　

为防范学生集体用餐配送单位食品安全风险，5月对辖区学生集体用餐配送单位、有食堂的中小学及托幼机构进行了摸底调查，重点检查用餐配送单位的食品原料来源、加工制作过程、餐具清洗消毒、食品分装和配送过程等是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求，并督促学校就校外供餐食品安全开展自查，及时调整达不到要求的校外供餐单位。

为严防食品安全事故发生，自中高考前期起在辖区内进行校园食堂及周边食品安全检查，采取有力措施保障中高考期间食品安全。检查中发现个别食品经营户存在食品索证不全、食品未按要求离地、离墙存放等问题，已及时进行纠正。

(执法人员对学校食堂进行检查)　

(春季开学期间执法人员对校园周边食品经营户进行检查)　

(食品安全进校园宣传活动)

2019年上半年，青秀区市场监管局共检查学校食堂300余家次，校园周边餐饮服务单位51家次、食品销售经营户141家次，下达责令整改通知书22份、监督意见书21份，立案查处6起校园食品安全案件、2起校园周边食品安全案件，罚没款2万余元，有力保障了师生饮食安全，维护校园及其周边食品安全环境。

此外，还通过开展校园食品安全监督抽检、“食品安全进校园”宣传活动、校园食品安全知识培训、校园食堂“明厨亮灶”建设、为学校食堂配备快检设备等多种方式为校园食品安全保驾护航。目前已在128家学校内完成了“明厨亮灶”建设工作、为50家公立且有食堂的学校配备了农药残留快检设备;上半年共开展3次大型校园食品安全宣传活动与3期幼儿园(托幼机构)餐饮服务食品安全专题培训，共计257名学校食品安全管理员参加培训，全面筑牢了校园食品安全防线。