嗨青秀丨有没有情人都要吃!青秀这些暖食,是最治愈的存在!
猝不及防间,情人节来袭
全世界都散发着恋爱的酸臭味
然而对于单身汪而言
这简直就是大型“虐狗”现场
有对象的,要大吃一顿庆祝一下
没对象的...更要海吃一顿补偿自己!
在吃货的世界里
幸福就是这么简单、纯粹~
在还没有回暖的南宁
没有暖气,没有暖男
能兼顾所有人群、平等博爱地给众生以温暖的
大概只有最可爱的食物了
如果没有暖手的恋人
那就来份暖心的食物吧
图丨黄比比
老友粉作为南宁的本土美食
它的味道就如南宁人的性格一样
辣得热情,酸得爽快
天冷的时候到青秀的老街巷里
点上一碗老友粉
能祛除严寒,暖心暖胃
热油锅、爆炒豆豉酸笋、倒入汤汁、
煮沸腾、出锅、倒入碗中、撒上葱花
趁着热气未散
吃着一大碗肉多鲜香的老友粉
立马觉得暖呼呼的了~
糯米甜酒能帮助血液循环,促进新陈代谢,除了有强身健体、滋润补益等作用。在寒日里热饮一番,浑身舒畅,还能预防感冒。
图丨南国微生活
每到冬天,在青秀街头的老牌甜品店,基本都是人手一碗甜酒或者汤圆。
糖水店的阿姆做糯米甜酒蛋,一个小锅,一大饭勺生甜酒,再打一个鸡蛋,煮的正好是一个人的分量。热气腾腾、香甜可口的鸡蛋甜酒下肚,整个身子从胃开始发热,心里自然也是暖暖的。
大家都低着头唏哩呼噜,头都不抬,然后一口气喝完,呼着热气满足地走了。
南宁本周气温骤降
又到了起床靠勇气的时刻
这个让人裹紧大衣的湿冷季节里
就肯定少不了日本东京美食-关东煮
它对于南宁人来说已不只是一种食物
更像是有关于冬天和青春的一种记忆
暖心暖胃—关东煮
关东煮不像火锅那么豪放不羁
它没有牛油火锅那么强势,它简单而丰盛
各种食材在铸铁锅里沸腾,各种味道沉浸到汤里
再喝上一口热汤,全身不由得暖洋洋
寒冷的日子,不吃点炖品
涂再贵的护肤品都是“无用功”。
比男朋友还有用的“炖盅”,最适合大家了!
两广人爱喝汤,各种炖盅也是南宁人的最爱
老鸭汤、猪脑汤、黄豆猪骨汤、乌鸡汤、
猪尾汤、乳鸽汤等等品种丰富
既不上火,又美容养颜养身
在追求调和同滋补的同时
也是寻求一份温暖,暖胃暖心
鲜磨豆浆,现做油条,热豆浆温补暖胃,冰豆浆香浓爽口又解渴,热油条蓬松酥脆,非常充饥,两者搭配便是美食界的“天下无双”,普通美食,平凡味道,吃的是一份味觉的习惯,更是一种情感的依赖。
南宁人喜欢把油条泡进去,冷和热、甜和咸、脆口和绵软,对撞出人间美味,爱极啦!
(来源:本文由南宁市青秀区委宣传部、哎哟喂联合制作)
评论