青秀区市场监管局新竹所开展2019年春季开学学校食堂食品安全监督检查工作

　　2019年春季学期已开始，为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管，确保广大师生饮食安全，青秀区市场监管局新竹所自3月起，大力开展2019年春季开学期间学校食堂及校园周边食品安全专项监督检查工作。

　　新竹所利用学校食堂监管网络QQ群向各校负责人发送了《学校食堂食品安全自查表》与《餐饮服务食物中毒风险清单》，督促指导辖区各校开展学校食堂食品安全自查工作，强化学校食品安全责任意识，使其按照食品安全法律法规与食品安全标准开展供餐活动，消除各类食品安全隐患。

　　在对学校的监督检查过程中，新竹所重点检查学校食堂落实食品安全管理制度、食品经营许可、原料采购与贮存、索证索票、进货查验记录、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康证管理等情况，针对发现问题，要求学校限期整改，防患于未然。同时，督促学校完善食堂安全监管信息公示工作，指导学校开展食品安全规范化管理。

　　截止目前，新竹所已对辖区内有食堂供餐的学校进行了全覆盖检查，出动执法人员61人次、执法车辆29车次，检查学校食堂29家，下达《责令改正通知书》2份。下一步，新竹所将继续督促发现存在问题的学校限期整改到位，并将食品安全监督检查范围扩大至校园周边，严控学校食品安全风险，保障广大师生饮食安全。