蓉茉社区组织居民群众开展社区教育活动

　　为了丰富辖区居民的文化生活需求，提高居民中式面点制作技艺，5月12日上午，蓉茉社区组织居民群众30余人在社区居家养老服务中心一楼门前进行中式面点制作技艺免费培训。现场邀请到了南宁市第四职校的老师免费教大家制作奶香麻花和品尝麻花活动。

　　活动现场，“学员们”戴上“厨师帽”和口罩，先由职校的面点老师向大家介绍奶香麻花制作所需的原材料，有面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、黄油、白砂糖等，随后“学员们”在面点老师的耐心讲解和指导下操作起来了。面点老师也挨个儿到每个组进行演示，并进行手把手地现场教学。“学员们”也学得十分认真，一眨眼的功夫，一个个精巧的麻花半成品就呈现在桌上了，最后将麻花炸熟起锅。“学员们”吃着自己动手制作的麻花，脸上带着一种满足感和成就感，掩饰不住开心的笑容。

　　通过这次中式面点制作技艺培训，不仅让居民群众掌握了一项生活中常用的技能，还让大家能在闲暇之余，通过自己的巧手，为各自的家庭创造更好的生活，更重要的是，大家通过巧手动手能力的学习和小组互动的形式，更加深了大家的邻里情谊。