长塘食药监所国庆节开展农村聚餐保障

　　10月2日、3日，烈日阳光，却挡不住青秀区长塘镇那念坡外嫁姑娘们回家团聚的热情，那念坡几百名外嫁女回到生养她们的地方与亲人共度佳节。

为确保聚餐活动顺利进行，长塘食药监管所加班开展聚餐保障工作。一是提前介入，在收到村食品安全协管员报告后，立即会同村食品安全协管员深入活动现场，对开展围餐的环境选址、设施设备、食品采购与贮存、加工过程控制、厨师健康等基本要求进行指导，对存在的安全隐患提出整改意见，保障广大人民群众的饮食安全。还对聚餐主办者的身份证号、电话等具体信息进行登记。二是在活动当日实行现场全程监管，对发现的隐患问题及时指正，监督做好食物留样。在食药监所和举办人员的共同努力下，活动顺利开展，未发生食品安全问题。