嘉宾社区开展“趣乐融融寿司”制作活动

　　为了促进社区饮食文化建设，提高家庭生活质量，提升社区居民的动手技能，11月13日下午，嘉宾社区开展了“趣乐融融寿司”的寿司制作活动，吸引了不少居民前来参加。

　　社区邀请了广西零距离社区服务中心老师现场教学。活动中，老师简单介绍了寿司的由来，边操作边向居民们详细地讲解及示范制作寿司的步骤：寿司米、肉松、紫菜……并将材料派发到每位居民手中。在老师的指导下，居民开始尝试自己动手制做寿司，戴手套、铺米饭、放香肠、撒肉松……大家将自己爱吃的摆放好，然后用竹帘卷起来。在制作寿司时，有些居民表示之前没有做过，担心自己跟不上，但在老师的帮助下基本上能制作出合格的寿司成品。活动结束后，大家一起品尝寿司并分享制作的经验。

　　本次活动加强了社区居民对美食文化的理解和认识，打造了一个社区美食制作与分享的交流与合作。居民表示，此次活动很有意义。