玉林这家医院的便民自助厨房，飘出家的味道

　　玉林新闻网讯（见习记者 王可馨文/视频 记者 林声远/图）每到饭点，玉林市中西医结合骨科医院里的一个厨房总会很热闹。一茬接着一茬的人，拎着食材来这里排队做饭，他们或是康复中病人，或是病患家属，来自天南地北，互不熟识，却都在这里吃上“家”的味道，共渡最为艰难的阶段。

　　这是玉林市中西医结合骨科医院里面的便民自助厨房，距离病房区不足百米，地方不大，仅40多平方米，有30多个灶台，医院提供做饭场地、燃气、锅炉、水电、调味品等，只收取使用费，2元钱炒一个菜，5元钱炖一锅汤，这样一间便民厨房，在病人和病患家属们眼中，成了一个能省心、省钱的地方。

便民厨房忙碌的一角。

来自五湖四海的患者家属齐聚在便民厨房，各自施展厨艺，给家属煮上一份关怀满满的家常菜。

　　近日，记者探访这间特殊的便民厨房，跟其他地方截然不同，这里除了浓浓的烟火气，还有温暖和爱。来这里的人，只专注于切菜、洗菜、炒菜、炖汤，关心火候和味道。自助厨房为他们带来了非常大的便利，让他们有机会亲手给患病的亲人或自己做一顿饭。

　　姚女士来自广东化州，她女儿已经在骨科医院住院一个月。记者采访之际，此刻刚好到中午的饭点，她刚刚炖好的一煲骨头汤，她非常麻利地把汤倒进保温的饭盅，然后打了一小碗饭，放入事先准备好的手提袋里，动作一气呵成。“这里就好像是我家厨房，因为是外地人，之前非常担心来这边看病女儿吃不好，营养跟不上。没想到这里还有这样一个厨房，真是解决了大问题。”说完，姚女士提起打包好的饭菜，径直地走向病房。

来自不同地方的患者家属，因便民厨房而相识，在下厨的时间里，家属边做饭边聊家常，俨然一副特殊的“邻里”场景。

患者家属煮菜的忙碌身影和袅袅炊烟，让冰冷的陪护生活顿时充满了人间温暖的烟火气。

患者家属在便民厨房时不时揭开锅盖查看锅里的熬制情况，只为患者能喝上一份温暖而美味的骨头汤。

　　因调料免费，做饭方便，这家便民厨房吸引了不少在医院看病的患者或其家属前来下厨。“今天做什么菜？”“玉米排骨汤再炒个猪肉，买了两根排骨，一起吃呗！”正做饭的杨大哥不时地与旁边正在炒菜的病患家属聊天。长期陪护病人及求医的经历，让他们有共鸣也容易共情，在他们看来，求医治病的过程，能吃一顿可口的饭菜，就意味着胃口好，状态好，恢复快。由于母亲摔伤住院，现在杨大哥一日三餐几乎都在这自己做饭吃。

　　“5块钱就能煲一锅汤，方便又放心，一顿饭下来差不多花费10元左右就可以吃饱。”

一位患者家属在便民厨房炖起大白菜，因便民厨房的存在，这位已过古稀之年的家属露出了只有在家才能看见的温馨微笑。

因调料免费，做饭方便，这家便民厨房吸引了不少在医院看病的患者或其家属前来下厨。

　　记者看到，不到半小时，从便民厨房里走出来的就已经有二三十人了。有些神情轻松，有些步调匆匆，但无一例外的，他们手中都提好了热气腾腾的饭菜。

两位老人在便民厨房煮好青菜面条后，在厨房门口的桌子边吃了起来，身边不远处，就是就诊大楼。

出入便民厨房、拎着便当的家属来来往往，他们最大的心愿就是家人的早日康复。

　　“医院周边的设施和市场目前还不是很完善，加之外地来求医的人也多，就是提供个场地，让患者家属照顾病人更加方便，让患者更加安心接受治疗，早日康复。”玉林市中西医结合骨科医院副院长唐继仁说，这就是便民自助厨房建立的初衷。

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